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3º Carijo da Agronomia: acadêmicos produzem erva mate artesanal

Acadêmicos do curso de Agronomia que promoveram a atividade

Acadêmicos do curso de Agronomia do Câmpus produziram erva mate artesanal no 3º Carijo da Agronomia, nos dias 25 e 26 de setembro. A atividade teve o apoio do Diretório Acadêmico e do coordenador do curso Anderson Nunes.

O beneficiamento da erva mate (Ilex paraguariensis), teve como objetivo reunir as três turmas de Agronomia do Câmpus para proporcionar momentos de descontração e integração, unindo os conhecimentos adquiridos para o processo de fabricação da matéria prima.

O trabalho foi realizado pelas turmas do 2º, 4º e 6º semestre do curso. Os processos de fabricação foram divididos em etapas: colheita, corte, sapeco, preparo para secagem, secagem e moagem. As turmas dividiram-se em equipes e administraram todo o processo.

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Processo de moagem foi realizado no soque da Instituição Soque da erva Erva mate pronta para o consumo

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