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Cursos PRONATEC FIC fazem integração

Integração entre as turmas dos dois cursos

Dois cursos oferecidos pelo IFRS - Câmpus Sertão através do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), da modalidade Formação Inicial e Continuada (FIC), realizaram uma integração na noite de quarta-feira (04). Alunos do curso de Mecânico de Máquinas Agrícolas, realizado em Getúlio Vargas, vieram ao Câmpus Sertão para a aula prática e participaram da degustação dos produtos feitos no curso de Padeiro Confeiteiro, cujas aulas acontecem no Câmpus. Os dois cursos tiveram início ainda no mês de agosto,

A integração possibilitou a troca de experiências entre as turmas e a vivência de realidades diferentes de duas áreas igualmente distintas. Os responsáveis pela integração foram os professores dos cursos Zita Fontana Sertoli (Padeiro Confeiteiro) e Fernando Sertoli (Mecânico de Máquinas Agrícolas). Além dos alunos, participaram da integração Valéria Cristina Schu Colombelli e Rodney da Silva Rosa, da equipe de apoio do PRONATEC do Câmpus Sertão e Marlise Royer, coordenadora do Setor de Agroindústria do Câmpus.

O curso de Padeiro Confeiteiro é oferecido no turno da noite e tem carga horária de 300 horas. A finalidade do curso é possibilitar o aprendizado no planejamento para a produção e preparo de massas para pães, bolachas e biscoitos, além de confeito de doces e bolos, recheios, salgados e sobremesas, levando em consideração as normas e procedimentos técnicos de higiene e manipulação de alimentos, qualidade, saúde, segurança e preservação ambiental. Já o curso de Mecânico de Máquinas Agrícolas trabalha no ensino da montagem e manutenção preventiva e corretiva em sistemas mecânicos, hidráulicos, pneumáticos e de arrefecimento em máquinas agrícolas, de acordo com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde. A carga horária é de 160 horas.

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Produtos feitos pelo curso de Padeiro Confeiteiro Produtos feitos no curso de Padeiro Confeiteiro Turma do curso Padeiro Confeiteiro

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